Começa nesta quinta-feira (30) a quinta edição do Sabores da Pipa, festival gastronômico que acontece na praia de Pipa, em Tibau do Sul, e segue até 10 de maio. O evento reúne cerca de 50 participantes, entre restaurantes, bares e barracas de praia, que apresentam mais de 60 pratos exclusivos com preços fixos: R$ 63 para pratos principais, R$ 43 para entradas e combos, e R$ 33 para sobremesas e drinks.
Um dos destaques desta edição é a presença da chef Janaína Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo em 2024. Janaína vai participar de uma palestra e bate-papo na Arena Gastronômica “Saberes e Sabores”, no dia 9 de maio, onde vai discutir a preservação da cultura alimentar e gastronomia social.
O festival aposta no tema “Tradição” para valorizar receitas, ingredientes e técnicas que refletem a identidade local, unindo pesca, agricultura familiar e cultura popular. Para facilitar o acesso, foi lançado um guia digital gratuito com informações sobre os estabelecimentos, horários e localização, incentivando moradores e turistas a explorarem a cena gastronômica da região. A expectativa é atrair cerca de 20 mil visitantes durante os 11 dias do evento.
Com informações do g1 RN.
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