O I Festival “A Rota de Sabores de Acari: Do Sertão à Mesa” terminou neste sábado (14) no município de Acari, região do Seridó, reunindo gastronomia, arte e cultura local. O evento aconteceu durante dois dias e contou com a presença de bares, restaurantes, produtores regionais, além de atividades como oficinas culinárias e apresentações musicais.
Promovido pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Cultura e da Fundação José Augusto, o festival teve como foco valorizar a culinária tradicional da região e estimular o turismo gastronômico. A governadora Fátima Bezerra destacou que a iniciativa também busca fortalecer a cultura local, promover o desenvolvimento sustentável e incentivar a inclusão social.
Entre as atrações, oficinas gastronômicas realizadas em parceria com o Sebrae ensinaram técnicas e apresentaram ingredientes típicos. A produção artesanal de queijo de manteiga, destaque da região, foi mostrada pela empresa SertãoLac, reconhecida nacionalmente. Além disso, o público pôde visitar uma feira de artesanato e uma exposição com produtos tradicionais como mel, doces e café do interior.
O prefeito de Acari, Fernando Bezerra, reforçou que eventos como esse ajudam a movimentar a economia local, gerando empregos e valorizando a identidade cultural da região. O festival também contou com apoio de entidades locais e deve se tornar uma atração fixa no calendário do Seridó.
Com informações do Agora RN.
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