Entre 14 e 31 de maio, o Rio Grande do Norte recebe a 20ª edição do Festival Brasil Sabor, que destaca a culinária das regiões do interior, como Pipa e Mossoró. Com o tema “A seleção da cozinha brasileira”, o evento incentiva bares e restaurantes a criarem pratos exclusivos que expressem a identidade local, usando ingredientes típicos e receitas tradicionais.
O festival é mais do que uma celebração gastronômica: funciona como um importante impulso econômico para os estabelecimentos, podendo aumentar o faturamento em até 25%. As inscrições para participação seguem abertas até 30 de abril, reforçando o movimento de descentralização e valorização dos circuitos culinários fora da capital.
Para os organizadores, a iniciativa também reforça a cultura potiguar, mostrando a força da cozinha regional e suas histórias. O Brasil Sabor ajuda a atualizar receitas e a promover a inovação, colocando o interior do estado no mapa da gastronomia nacional. Quem quiser participar pode entrar em contato com a Abrasel pelo telefone (84) 99611-0600.
Com informações do Agora RN.
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